Category: ขนมหวาน & เบเกอรี่

เค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟ 0

เค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟ

เค้กกล้วยหอมไมโครเวฟเมนูขนมสำหรับมือใหม่หัดทำที่มีส่วนผสมไม่ยุ่งยากและสามารถทำได้ง่ายๆจากไมโครเวฟ เค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟมีส่วนผสมหลักๆแค่กล้วยหอมสุก ไข่ไก่ และผงฟู  บางคนอาจจะใส่แป้ง ใส่ผงโกโก้เพิ่มลงไปคนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไปอบ เสร็จแล้วก็ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือไอติมรสที่ชอบนิดหน่อย ก็ได้ทานของหวานอร่อยๆแล้วล่ะค่ะ ยิ่งปัจจุบันคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น เค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟสูตรก็เลยจะไม่ใส้แป้งลงไปผสมด้วยค่ะ ว่าแล้วเรามาทำเค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟไปพร้อมๆกันเลยค่ะ เค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟ ส่วนผสมและเครื่องปรุงเค้กกล้วยหอม ไมโครเวฟ 1. กล้วยหอมสุก 1 ลูก 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ 4. เนยละลายประมาณ 1/4 ถ้วยตวง...

ขนมหม้อแกง 0

ขนมหม้อแกง

ขนมหม้อแกงหนึ่งในขนมไทยโบราณที่หลายๆคนชื่นชอบ มีส่วนประกอบสำคัญอย่างไข่ แป้ง และกะทิ นำมาผสมกันในถาดตามสัดส่วน แล้วนำไปอบจนหน้าของขนมหม้อแกงมีสีน้ำตาลทอง ปัจจุบันขนมหม้อแกงมีการปรับสูตรโดยเพิ่มเผือกนึ่ง เม็ดบัว ถั่ว และหอมเจียวมาผสมและแต่งหน้าขนมหม้อแกงให้มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น วันนี้เรามีสูตรวิธีทำขนมหม้อแกงอร่อยๆมาฝากเพื่อนๆให้ได้ลองทำกันด้วย มาลงมือทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะ ขนมหม้อแกง ส่วนผสมและเครื่องปรุงขนมหม้อแกง 1. ไข่เป็ด 5 ฟอง 2. หัวกะทิ 400 กรัม 3. น้ำตาลปี๊บ 280 กรัม 4. เผือกนึ่งสุก 200 กรัม 5. แป้งข้าวจ้าว 10 กรัม...

วิธีทําเค้กกล้วยหอม 0

วิธีทําเค้กกล้วยหอม

วันนี้เรามีวิธีทําเค้กกล้วยหอมสูตรเด็ดที่ได้รสชาติกล้วยหอมเนื้อเน้นๆเต็มคำ กลิ่นเนยหอมกรุ่น เนื้อนุ่มเนียนมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ แถมวิธีทําเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ยังทำง่ายด้วยอุปกรณ์บ้านๆอีกด้วยนะคะ วิธีทําเค้กกล้วยหอมนี้เราจะเน้นเนื้อสัมผัสของกล้วยหอมที่บดไม่ต้องละเอียดมาก เวลานำไปแช่เย็นเนื้อเค้กกล้วยหอมก็จะไม่แข็งมากและก็ยังได้กลิ่นหอมของเนยอยู่ แค่คิดภาพตามก็อยากทานกันแล้วใช่ไหมล่ะคะ..? เรามาดูวิธีทําเค้กกล้วยหอมไปพร้อมๆกันเลยค่ะ วิธีทําเค้กกล้วยหอม ส่วนผสมและเครื่องปรุงเค้กกล้วยหอม 1. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย 2. ไข่ไก่ 4 ฟอง 3. กล้วยหอมสุกบด 1 ½ ถ้วย (ถ้าชอบเนื้อเน้นๆใส่เพิ่มได้ค่ะ ใช้ส้อมบดไม่ต้องละเอียดมาก เวลากินจะมีเนื้อสัมผัสดีค่ะ) 4. น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วย (ถ้ากล้วยสุกงอมมาก ให้ลดลงเหลือแค่ 1 ถ้วย)...

เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด 0

เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด

เต้าฮวยฟรุ้ตสลัดเมนูของหวานเนื้อเนียนนุ่มที่มีรสชาติหวาน หอม มัน กลมกล่อมราดด้วยฟรุ้ตสลัดผลไม้เชื่อมรสเปรี้ยวอมหวานที่ไม่ว่าใครได้ทานเป็นต้องติดใจ เต้าฮวยฟรุ้ตสลัดยังจัดเป็นเมนูของหวานที่ทำทานได้ง่ายช่วยแก้ร้อนและดับกระหายได้ดี วันนี้เราเลยนำวิธีทำเต้าฮวยฟรุ้ตสลัดนุ่มๆหวานเย็นอร่อยชื่นใจมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ มาลงมือทำเต้าฮวยฟรุ้ตสลัดไปพร้อมๆกันเลยค่า เต้าฮวยฟรุ้ตสลัด ส่วนผสมและเครื่องปรุงเต้าฮวยฟรุ้ตสลัด ตัวเต้าฮวย 1. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง 2. นมสดรสจืด 2 ถ้วยตวง 3. นมข้นจืด 2 ถ้วยตวง 4. นมข้นหวานประมาณ 1 ถ้วยตวง 5. ผงวุ้นประมาณ 2 ช้อนชา 6. เจลลาตินผง 2 ช้อนชา...

เต้าฮวยนมสด 0

เต้าฮวยนมสด

เต้าฮวยนมสดเมนูขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มที่ทำจากนมสดล้วนๆ และเต้าฮวยนมสดเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่เติมเต็มกระเพาะหลังข้าวเที่ยงหรือกินยามบ่ายเพิ่มความสดชื่นได้ดีอีกด้วยล่ะค่ะ ด้วยรสชาติหวาน หอม มัน กลมกล่อม รสสัมผัสเนื้อเนียนนุ่มแทบละลายในปากของบอกว่าเต้าฮวยนมสดเมนูนี้ห้ามพลาดเลยนะคะ วันนี้เรามีสูตรวิธีทำเต้าฮวยนมสดง่ายๆอร่อยชื่นใจมาฝากเพื่อนๆกันด้วยค่ะ เพื่อไม่ให้เสียเวลารีบเข้าครัวกันเลย เต้าฮวยนมสด ส่วนผสมและเครื่องปรุงเต้าฮวยนมสด ตัวเต้าฮวย 1. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง 2. นมสดรสจืด 2 ถ้วยตวง 3. นมข้นจืด 2 ถ้วยตวง 4. นมข้นหวานประมาณ 1 ถ้วยตวง 5. ผงวุ้นประมาณ 2 ช้อนชา 6. เจลลาตินผง...

เค้กกล้วยหอม 0

เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอมเมนูเบเกอรี่ยอดฮิตสำหรับมือใหม่และมือเก่าที่ชื่นชอบการทำขนม เค้กกล้วยหอมนุ่มๆยังเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนอีกด้วยใช่ไหมล่ะคะ..? กล้วยหอมหวานๆสุกงอมส่วนประกอบหลักที่ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นมาก ประกอบกับส่วนผสมรองที่ไม่ยุ่งยากและวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ก็ทำให้เราได้เค้กกล้วยหอมนุ่มๆไว้รับประทานแล้วล่ะค่ะ สำหรับวันนี้เราก็มีสูตรวิธีทำเค้กกล้วยหอมอร่อยๆมาฝากเพื่อนๆค่ะ ตามมาดูไปพร้อมๆกันเลยค่า เค้กกล้วยหอม ส่วนผสมและเครื่องปรุงเค้กกล้วยหอม 1. ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 2 ฟอง 2. กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 200 กรัม 3. แป้งสาลีบัวแดง 180 กรัม 4. น้ำตาลทรายประมาณ 190 กรัม (ถ้ากล้วยหอมงอมมากๆแบบเปลือกดำ ให้ใส่น้ำตาลทรายประมาณ 170 – 180 กรัมก็พอค่ะ) 5....

ขนมปังปิ้ง 0

ขนมปังปิ้ง

ขนมปังปิ้งเมนูอาหารเช้าที่มักถูกนึกถึงเป็นอันดับแรก เพราะขนมปังปิ้งนั้นทำรับประทานง่ายและยิ่งทานคู่กับกาแฟหรือนมสดด้วยแล้วอิ่มอร่อยพร้อมออกไปเริ่มวันใหม่แล้วล่ะค่ะ เมนูขนมปังปิ้งมีให้เลือกหลายแบบทั้งแบบคาว เช่น แฮม ไข่ดาว ไส้กรอก หรือจะเป็นแบบหวานก็พวกเนย แยมผลไม้ เนยถั่ว ช็อกโกแลต และผลไม้ต่างๆ ก็แล้วแต่คนชอบรับประทานค่ะ วันนี้เรามีสูตรวิธีทำขนมปังปิ้งหน้าต่างๆมาฝากกันค่ะ จะมีขนมปังปิ้งหน้าอะไรบ้างนั้น ตามมาดูกันเลยค่า ขนมปังปิ้ง ส่วนผสมและเครื่องปรุงขนมปังปิ้ง (ขนมปังย่างชีส) 1. ขนมปังแผ่น 2 แผ่น 2. เชดด้าชีส(หั่นเป็นแผ่นบาง) 1 แผ่น 3. สวิสชีส(หั่นเป็นแผ่นบาง) 1 แผ่น 4. มอสซาเรลลาชีส(หั่นเป็นแผ่นบาง) 1...

กล้วยทอด 0

กล้วยทอด

กล้วยทอดเมนูอาหารว่างยอดนิยมของผู้ที่ชื่นชอบเมนูทอด กล้วยทอดหรือที่ใครหลายคนเรียกว่ากล้วยแขกนั้นมีวิธีทำที่ไม่ยากอย่างที่คิดเลยล่ะค่ะ กล้วยน้ำว้าหั่นเป็นชิ้น นำมาชุบกับน้ำแป้งที่ผสมกับมะพร้าวขูดและงาขาวลงทอดน้ำมันให้เหลืองกรอบ เราก็จะได้กล้วยทอดรสชาติหวานมันอร่อยค่ะ วันนี้เรามีสูตรวิธีทำกล้วยทอดอร่อยๆไว้รับประทานที่บ้านเพลินๆมาฝากกันค่ะ อย่ารอช้าเรามาลงมือทำกล้วยทอดกันเลยค่า กล้วยทอด ส่วนผสมและเครื่องปรุงกล้วยทอด 1. กล้วยน้ำว้าประมาณ 6 – 10 ลูก 2. แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม 3. แป้งสาลี 20 กรัม (หรือเรียกว่าแป้งหมี่) 4. น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม 5. เกลือป่น 1 + ½ ช้อนชา 6....

กล้วยหอมทอด 0

กล้วยหอมทอด

กล้วยหอมทอดของหวานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆไม่ยากและใช้เวลาไม่นานค่ะ กล้วยหอมทอดเหมือนเป็นวิธีแปรรูปกล้วยหอมสุกงอมของเราให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น กล้วยหอมสุกหั่นชิ้นพอดีคำชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยช็อคโกแลตซอส น้ำผึ้ง หรือเมเปิ้ลไซรับลงไป เราก็จะได้กล้วยหอมทอดอร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ หรือจะเพิ่มไอศครีมวานิลาสักลูกก็ดูเข้ากั๊น เข้ากันกับกล้วยหอมทอดไม่น้อยเลยค่ะ รับรองว่ากล้วยหอมทอดเมนูเด็กติดใจ ผู้ใหญ่หลงรักแน่นอน อย่ารอช้าเรามาดูวิธีทำกล้วยหอมทอดกันเลยดีกว่าค่ะ กล้วยหอมทอด ส่วนผสมและเครื่องปรุงกล้วยหอมทอด 1. กล้วยหอมสุก 2 ลูก 2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ประมาณ 65 กรัม 3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา 6....